Póster gratuito: Calidad Comprobada en Lácteos
Métodos y parámetros esenciales en el control de calidad de productos lácteos
El nuevo póster gratuito de BÜCHI presenta una valiosa descripción general del control de calidad durante el procesamiento de productos lácteos. Desde la leche hasta la crema, el queso, la manteca y los polvos.
Los conceptos básicos cubiertos incluyen:
◾Descripción general del procesamiento de lácteos
◾Parámetros importantes en el control de calidad de leche, mantequilla, queso, crema, polvos
◾Tipos de proteínas y su análisis en la leche
◾Métodos de determinación de grasa para leche y productos lácteos con diferentes contenidos de grasa
◾Métodos estándar en control de calidad de productos lácteos
Descargue el póster en español de manera gratuita en el link desplegable debajo y conozca los métodos y parámetros clave utilizados en el control de calidad de los productos lácteos.
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